團(tuán)膳，顧名思義即團(tuán)體用餐服務(wù)的簡稱。是一種群體集中膳食管理的新餐飲模式。是在一個(gè)時(shí)間周期內(nèi)，某個(gè)相對(duì)固定的消費(fèi)群體，在其所屬或舉辦活動(dòng)的場所內(nèi)，通過談判和招標(biāo)等方式選定專業(yè)的第三方餐飲公司提供餐飲服務(wù)的就餐方式。

     各種商務(wù)活動(dòng)、慶典、 會(huì)議、展會(huì)、下午茶等 非正式西式宴會(huì)，提供 豐富的糕點(diǎn)、飲品、果 切等冷食餐品，同時(shí)備 有少量熱餐。